A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva
a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da
população brasileira mediante a promoção de práticas
alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e
nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos
relacionados à alimentação e nutrição. Acerca desse assunto, julgue
os próximos itens.
Segundo a PNAN, a prescrição dietética é atividade privativa
do nutricionista e envolve o planejamento dietético com base
nas diretrizes estabelecidas no diagnóstico nutricional, que
compõe a assistência prestada aos usuários dos serviços de
saúde em âmbito hospitalar, ambulatorial ou domiciliar.