Em um restaurante universitário, o cardápio semanal do almoço foi planejado conforme apresentado abaixo:
| Segunda-feira | Terça-feira | Quarta-feira | Quinta-feira | Sexta-feira |
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Salada de tomate
e alface
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Salada de tomate
e cebola
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Salada de tomate
e alface
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Salada de
couve-flor
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Salada de
maionese
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| Bife acebolado | Frango frito | Frango à milanesa | Peixe à dorê |
Estrogonofe de
frango
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Bolinho de
espinafre
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Farofa e macarrão
ao alho e óleo
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Nhoque ao molho
de queijo
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Purê de batata e
farofa
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Batata palha |
| Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | Arroz |
| Feijão | Feijão | Feijão | Feijão | Feijão |
| Gelatina de limão | Pudim de baunilha | Sagu de vinho |
Gelatina de
abacaxi
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Pudim de
chocolate
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Observe o cardápio e, dentro dos princípios de uma alimentação saudável recomendada pelo guia alimentar para a população brasileira, assinale a alternativa CORRETA.
