Magna Concursos
1637768 Ano: 2010
Disciplina: Nutrição
Banca: ADVISE
Orgão: Pref. Marilândia-ES
Provas:

Sabemos que a viscosidade da albumina permite a retenção do ar. Mas há alimentos que interferem nessa formação esponjosa, assinale a resposta certa:

 

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