Magna Concursos
2769505 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: Pref. Turvelândia-GO
Provas:
Uma cozinha industrial fornece refeições para 500 comensais, diariamente. Indique a quantidade de feijão cru, que deverá ser requerida pelo gerente de almoxarifado para atender o fornecimento deste produto no almoço, pelo período de sete dias, sabendo-se que o per capita do feijão pronto é de 350g por comensal e seu fator de cocção é de 4,0.
 

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