Exerce influência positiva sobre a ingestão de nutrientes, particularmente de fibra e cálcio.

O consumo regular de café da manhã pelo adolescente está associado à presença de pelo menos um dos pais em casa pela manhã.

Os adolescentes que consomem o café da manhã regularmente ganham mais peso ao longo do tempo quando comparados aos adolescentes que pulam essa refeição.

Os adolescentes que não consomem o café da manhã regularmente apresentam uma ingestão mais baixa de grande parte das vitaminas e dos minerais (vitaminas do complexo B, folato, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e zinco), quando comparado aqueles que se alimentam de cereais prontos para o consumo no café da manhã.