A segunda edição do Guia Alimentar da População Brasileira
(GAPB), publicada em 2014, constitui instrumento para apoiar e
incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e
coletivo, bem como subsidiar políticas, programas e ações que
visem incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança
alimentar e nutricional da população. Com base nessa diretriz
nacional, julgue os próximos itens.
O princípio do GAPB conforme o qual a alimentação adequada
e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e
ambientalmente sustentável reforça a ideia de que as
recomendações sobre alimentação devem considerar o
impacto das formas de produção dos alimentos sobre a
integridade do ambiente.