- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
O organismo encara proteínas específicas de um
alimento como inimigas e envia células de defesa para
barrá-las. Nesse mal-entendido, o corpo acaba
agredido. “A reação pode envolver todos os órgãos,
essa é característica de: