Para início de conversa, é preciso levar em conta que, no momento em que se pensa em qualquer tipo de harmonização, são considerados quatro sabores principais — o doce, o salgado, o amargo e o ácido.
Deise Novakoski e Renato Freire. A pátria nas panelas. São Paulo: Senac, 2007, p.15.
Assinale a alternativa que apresenta o resultado correto da combinação desses sabores.
