A utilização de exames laboratoriais na prática clínica do nutricionista é de fundamental importância, pois possibilita a detecção de deficiências nutricionais que possam comprometer o estado nutricional das pessoas. Em relação a esse assunto, avalie as afirmativas abaixo assinalando (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.

( ) A proteína transportadora de retinol, por ter vida média curta, é considerada como um parâmetro muito sensível para a identificação de restrição proteica ou energética.

( ) São consideradas proteinas de fase aguda positiva: Proteina C reativa, fibrinogênio, ferritina e transferrina.

( ) A albumina sérica é um parâmetro que evidencia a ingestão recente de proteínas, uma vez que apresenta vida média de sete dias.

( ) A transferrina, proteína plasmática sintetizada pelo músculo, é indicada para a investigação das anemias macrocíticas devido a

sua meia-vida ser mais longa que a préalbumina.

( ) Os valores de referência de albumina entre 2,5 a 3 g/dL significam uma depleção moderada.