Magna Concursos
2637142 Ano: 2008
Disciplina: Nutrição
Banca: UFBA
Orgão: UFBA
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Julgue o item a seguir:

Em uma unidade de alimentação escolar, a cozinheira precisa preparar feijão para servir a 1000 alunos no almoço. Para facilitar a operação, a Escola adquiriu um caldeirão a gás com capacidade para 200 litros.

Considerando-se a per capita de 50g e o fator de cocção=3, pode-se afirmar que a compra está adequada para atender à demanda.

 

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