O envelhecimento é considerado processo um natural, dinâmico, progressivo e irreversível, no qual ocorrem alterações morfológicas, bioquímicas, fisiológicas, comportamentais e psicossociais. Estas modificações são frequentes e consideradas específicas ou patognomônicas do envelhecimento; provocam perda progressiva da capacidade de adaptação ao ambiente e prejuízo na forma de se alimentar. Sobre as alterações decorrentes do envelhecimento, analise as afirmativas a seguir.
I. O envelhecimento diminui, significativamente, a capacidade da pele humana em produzir vitamina D.
II. Idosos apresentam fraqueza da musculatura faríngea e relaxamento anormal do músculo cricofaríngeo, deficiência no início do relaxamento do esfíncter superior do esôfago e na peristalse primária, condições que prejudicam a deglutição.
III. A diminuição do suco gástrico implica, diretamente, redução do fator intrínseco, componente responsável pela absorção de vitamina B9. A redução acentuada deste fator acarreta o desenvolvimento de anemia megaloblástica.
Está correto o que se afirma em
