Questão 2463865

2463865 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: FADESP
Orgão: UFOPA

Provas:

A padronização das dietas hospitalares estabelece os planos dietéticos e terapêuticos de rotina. Marque a alternativa correta sobre as dietas.

As dietas especiais caracterizam-se por apresentarem composição química normal.

As dietas modificadas quanto à consistência apresentam alteração na composição química e são de baixo valor calórico.

As dietas modificadas quanto à composição química caracterizam-se por aumentar ou diminuir a quantidade de alimentos.

As dietas de rotina caracterizam-se por sofrer modificações de consistência, conteúdo energético e quantidade de nutrientes.

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