“A avaliação do estado nutricional por meio de testes laboratoriais tende a informar a quantidade e a qualidade de determinados nutrientes e funções, que poderiam estar prejudicados por situações de deficiência ou de excesso do organismo. Existe um exame laboratorial indicado para rastreamento de doenças cardiovasculares como acidente vascular cerebral, doença coronariana ou infarto cardíaco. Quando os valores estão elevados pode estar associado a condições congênitas (deficiência homozigótica ou heterozigota das enzimas envolvidas no metabolismo) ou a condições clínicas (hipotireoidismo, insuficiência renal crônica, disfunção hepatocelular etc).” As informações se referem a qual exame laboratorial?