O sistema de Vigilância Alimentar Nutricional, SISVAN, foi proposto primeiramente pelo INAN (Instituto Nacional de Alimentação e Nutricional) em 1976, mas somente em 1990 foi estabelecido nacionalmente. Assinale a alternativa correta:
I. O SISVAN possibilita o levantamento da informação, a ação e a avaliação dos resultados das políticas de saúde na área nutricional;
II. Para a avaliação do consumo alimentar, o sistema utiliza o recordatório 24 horas;
III. De acordo com a OMS, 2006, o índice antropométrico P/I para crianças menores de cinco anos, é dividido em 3 etapas: < Percentil 3- Baixo Peso, > Percentil 3 e < Percentil 97- Peso Adequado, > Percentil 97- Peso Elevado.