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Texto para as Questões 5 a 9
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Língua Portuguesa, segmento, nº 28, 2007
Assinale a alternativa adequada quanto à classificação das palavras sublinhadas: Um olhar diferente (l.) (...) Um olhar apurado (l.) (...) Um conteúdo de qualidade (l.).
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A cerca da digestão, da absorção, do transporte, do metabolismo e da excreção dos nutrientes necessários ao ser humano, assinale a opção correta:
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Quantos as necessidades nutricionais após o transplante hepático é incorreto afirmar:
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Não é recomendação dietética para gastrite e úlcera gastrintestinal:
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- Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Infantil
- Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-Infantil
De acordo com a caracterização do préescolar e escolar, é incorreto afirmar:
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- Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Infantil
- Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-Infantil
Com base no guia alimentar para crianças menores de 2 anos, julgue os itens:
I. O leite materno quando oferecido exclusivamente, apesar de ter um conteúdo baixo de ferro, supre as necessidades desse micronutriente no lactente nascido a termo nos primeiros seis meses de vida;
II. Sob o ponto de vista nutricional, a complementação precoce é desvantajosa para a nutrição da criança;
III. Para que as crianças supram suas necessidades energéticas, os alimentos complementares devem ter uma densidade energética de 0,7Kcal/g.
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Julgue os itens a seguir:
I. O crescimento estatural inicia mais cedo nos homens adolescentes do que nas mulheres;
II. As meninas apresentam percentagem de gordura maior que os meninos, tanto no final como no início da adolescência;
III. A alimentação dos adolescentes é caracterizada por: Preferência de alimentos com alto valor nutritivo inadequado, omissão de refeições, apetite reduzido, regimes monótonos e horários irregulares das refeições.
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Informações e dados epidemiológicos indicam que nas áreas e nos grupos pesquisados a hipovitaminose A constitui um problema de saúde pública em várias regiões Brasileiras, portanto é incorreto afirmar:
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- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos AlimentosConservação de alimentos
A temperatura baixa inibe o crescimento microbiano e desacelera as ações enzimáticas. Assinale a alternativa que mostra a temperatura de conservação para carnes que serão utilizadas dentro de vários dias:
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- Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilAvaliação Nutricional infantil, da gestante e nutrizes
Uma gestante de 24 anos, com idade gestacional de 20 semanas, peso atual 61,0Kg, altura 1,50m, procurou um posto de saúde para avaliação nutricional. Assinale a opção que apresenta o ganho ponderal total máximo recomendado:
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