Para uma unidade de alimentação extraporte, é essencial a construção de câmaras frias. A esse respeito, julgue falsa ou verdadeira cada uma das afirmações a seguir.

( ) Para o isolamento térmico de piso, teto e paredes externas podem ser utilizados espuma de poliestireno, fibra de vidro ou espuma de poliuretano.

( ) A cortina não é obrigatória, especialmente, quando há presença de antecâmara e quando se tem o hábito de manter as portas fechadas.

( ) Não é permitida a presença de degraus e ralos no interior da câmara, entretanto as caneletas podem estar localizadas próximas à porta de entrada da antecâmara, ao lado interno.

( ) O nível do piso da câmera deve possuir no máximo 5 cm de diferença da área externa, para facilitar o transporte.

Está correta a afirmativa