Questão 1208216

1208216 Ano: 2009
Disciplina: Nutrição
Banca: UFJF
Orgão: UFJF

Provas:

Médico - Nutrologia
Provas ×

Avaliação NutricionalInquéritos Alimentares

O recordatório alimentar de 24 horas é um dos métodos dietéticos mais utilizados na investigação do hábito alimentar. Assinale a afirmativa que melhor caracteriza esse método.

Utilizado para saber quantas vezes por dia, semana ou mês, o indivíduo come determinado alimento.

Exige pouco tempo e pode-se quantificar a ingestão.

Envolve maior compreensão por parte do paciente, que fica com a incumbência de anotar tudo o que come e bebe.

Inclui o controle das sobras e do desperdício.

O consumo resulta da quantidade total dos alimentos registrados no primeiro dia, menos a quantidade encontrada no último dia da investigação.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Médico - Nutrologia

30 Questões

Provas

Médico - Nutrologia

Acesse sua Conta

Crie uma Conta