Questão 3216410

3216410 Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: UNIPAMPA

Provas:

Assinale a alternativa INCORRETA.

A atividade de água é um dos fatores extrínsecos do alimento de grande importância no metabolismo dos microrganismos.

Os microrganismos halofílicos são aqueles que necessitam ambientes com elevada concentração salina para se multiplicar.

A existência da Escherichia Coli nos alimentos indica contaminação por origem fecal.

Podem ser causas de uma intoxicação por Staphylococcus aureus tosse e espiro sobre os alimentos.

A pasteurização lenta não consegue destruir totalmente a toxina botulínica.

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