se refere à necessidade de garantir a disponibilidade, o acesso regular e contínuo aos alimentos e a sua utilização

representa a oferta adequada de alimentos para atender a toda população, tendo como referência o nível de consumo adequado

ocorre quando todos têm a capacidade de obter alimentos de forma socialmente aceitável, por exemplo, por meio da produção, compra, caça ou troca

se relaciona à utilização biológica, que seria influenciada pelas condições de saneamento básico e saúde das pessoas e à segurança microbiológica e química dos alimentos