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Respondida
3818887
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
ADM&TEC
Orgão:
Pref. Timbaúba-PE
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Acerca da área de estocagem de alimentos à temperatura ambiente, marque a alternativa
INCORRETA.
A
Janelas e aberturas devem ser dotadas de telas milimétricas.
B
Devem existir locais distintos para armazenagem de produtos de limpeza, higiene, descartáveis, separados dos alimentos.
C
Presença de ralos para o escoamento da água.
D
Estrados para sacarias em material sanitário, fenestrados, com pés protegidos por canoplas, elevados do piso em no mínimo 25 cm quando fixos e 10 cm da parede.
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