Magna Concursos
1549933 Ano: 2008
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRRJ
Orgão: UFRRJ
Provas:

Para o leite estar em boas condições de consumo deve

I. estar livre de sedimentos e matérias estranhas.

II. possuir sabor levemente acidificado.

III. possuir embalagens íntegras e sem sujidades.

IV. ter sido estocado à temperatura de 1 a 10°C.

Considerando V (Verdadeiro) e F (Falso), marque a alternativa que corresponde à seqüência correta.

 

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