Segundo Silva (2009), “o processo de envelhecimento, além de promover alterações fisiológicas e progressivas na função de órgãos, reduzindo a capacidade funcional dos mesmos promove mudanças no peso, na altura e compartimentos corporais”.

Sarcopenia é um termo usado para definir a perda da força e da massa muscular que ocorre com o envelhecimento, e está relacionada, exclusivamente, com a perda de peso em indivíduos idosos.