Em conformidade com EVANGELISTA, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) As variedades de frutas ricas em amido recebem preferência para a fabricação de geleias.

( ) Vários alimentos, especialmente vegetais, acondicionados em embalagens fundas deterioram-se com facilidade devido à pressão exercida pelas camadas superiores sobre as inferiores.

( ) As características das embalagens de transporte não influenciam a matéria-prima.