Leia o trecho abaixo.

Afirmativa: Quando um nutricionista responsável técnico (RT) de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) delega a elaboração dos cardápios ao cozinheiro, apenas assinando-o, essa conduta não é uma infração ao Código de Ética e Conduta do Nutricionista.
Justificativa: A elaboração de cardápios é atividade obrigatória do nutricionista RT de uma UAN e a não realização de suas atividades obrigatórias caracteriza negligência, em todas as áreas de atuação profissional.

Considerando o Código de Ética e Conduta do Nutricionista e a Resolução CFN no 600/2018, é correto dizer que: