Sabe-se que o padrão alimentar relacionado ao ganho excessivo de peso e às doenças crônicas não transmissíveis é caracterizado, especialmente, pelo baixo consumo de alimentos in natura e minimamente processados em detrimento ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados. De acordo com os dados de adultos brasileiros (≥18 anos), do Vigitel Brasil, entre o período de 2006 e 2020, é INCORRETO afirmar: