De acordo com os resultados do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2019) referente às práticas de alimentação complementar não recomendadas pelo Ministério da Saúde (MS) para crianças menores de 5 anos de idade, é INCORRETO afirmar que no Brasil:

Dentre as diversas atividades obrigatórias, regulamentadas pelo Conselho Federal de Nutricionistas, atribuídas a esse profissional para serem realizadas em Bancos de Leite Humanos (BLH), consta o incentivo e promoção do aleitamento materno. Marque a alternativa CORRETA quanto aos parâmetros numéricos mínimos de referência, para atuação do profissional nutricionista/BLH:

Sabe-se que o padrão alimentar relacionado ao ganho excessivo de peso e às doenças crônicas não transmissíveis é caracterizado, especialmente, pelo baixo consumo de alimentos in natura e minimamente processados em detrimento ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados. De acordo com os dados de adultos brasileiros (≥18 anos), do Vigitel Brasil, entre o período de 2006 e 2020, é INCORRETO afirmar:

O conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) “consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”. Assinale a alternativa que corresponde à dimensão nutricional deste conceito:

O nutricionista integra a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional para a prática da terapia nutricional enteral em unidades hospitalares. São atribuições do nutricionista na equipe, EXCETO:

A Estratégia Nacional de Prevenção e Atenção à Obesidade Infantil (Proteja), é uma iniciativa do Ministério da Saúde voltada para a prevenção e atenção à obesidade infantil e suas consequências, utilizando intervenções efetivas e de alto impacto. De acordo com o Proteja, marque a alternativa CORRETA que corresponde ao nível de atenção à saúde, considerado o principal lócus de monitoramento do estado nutricional, de prevenção do ganho de peso excessivo, de diagnóstico precoce e de cuidado adequado às crianças, aos adolescentes e às gestantes:

O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional é, entre várias opções, a mais adequada e viável para ser adotada em serviços de saúde, considerando as suas vantagens. Com base no Índice de Massa Corporal (IMC) preconizado pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), classifique o estado nutricional de um indivíduo de 61 anos, sexo masculino, peso corporal 59 Kg e altura 1,65m:

A Portaria nº 425, de 19 /03/2013 do Ministério da Saúde, estabelece regulamento técnico, normas e critérios para a Assistência de Alta Complexidade ao Indivíduo com Obesidade. Quanto a indicação para o tratamento cirúrgico da obesidade de jovens, é INCORRETO afirmar:

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem entre seus participantes o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), o qual é um órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído no âmbito dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios. São atribuições do CAE, EXCETO:

O Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos, informa que mulheres infectadas pelo HIV não devem amamentar seus filhos para evitar a transmissão do vírus pelo Leite Materno. Marque a alternativa CORRETA quanto ao fornecimento de leite garantido pelo Estado para essas crianças: