Leia as assertivas abaixo sobre iluminação de uma UAN.

I. A iluminação mais recomendada é a natural que, sendo um acelerador das trocas orgânicas, funciona como bactericida, devido à existência de raios ultravioletas.

II. A legislação recomenda a instalação de lâmpadas incandescentes de 150w/ 4m² para refeitórios e 150w/2m² para a área de processamento, considerando, em ambos os casos, um pé direito máximo de 3,00 m

III. Constata-se uma acentuada tendência para o uso de lâmpadas fluorescentes, por ser a iluminação branca o tipo mais adequado, para manter a cor natural dos alimentos, não contribuindo para a elevação da temperatura no local.

Das afirmativas acima, está(ão) correta(s) a(s)