No que se refere ao câncer e às demais doenças crônicas não
transmissíveis (DCNTs), principal causa de morte no Brasil, julgue
os itens subsequentes.
Embora tenha um papel importante na prevenção do câncer,
por sua capacidade antioxidante, a vitamina E, cujas principais
fontes são vegetais verdes-escuros, tomate e seus produtos,
grãos integrais, linhaça, rim e fígado bovino, contribui para
proteção da integridade da membrana biológica pela inibição
da peroxidação lipídica.