A RDA representa a quantidade mínima de um nutriente necessária para evitar sintomas de deficiência em indivíduos saudáveis.

A AI é utilizada quando não há dados suficientes para estabelecer a EAR, sendo baseada em estimativas de ingestão de populações saudáveis.

A UL refere-se à menor quantidade de um nutriente que deve ser ingerida diariamente para manter a saúde.

A EAR deve ser utilizada para prescrição dietética individual, pois representa a necessidade da maioria da população.

As DRls aplicam-se apenas à população adulta e não devem ser utilizadas para crianças e idosos.