Questão 3576174

3576174 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Marinha
Orgão: Marinha

Provas:

Segundo Assis (2018), em relação à estrutura das empresas de alimentos e ser\áços, é INCORRETO afirmar que:

pisos devem permitir fácil escoamento e higienização.

paredes e di\ásórias devem ter acabamento liso, permeável, lavável, podendo ser de cor escura.

caso haja aberturas para ventilação, elas devem possuir telas removíveis.

as portas devem ter superfícies lisas, de cor clara e de fácil limpeza.

nas áreas de preparo ou manipulação, o uso de ventiladores deve ser feito sem que o vento incida diretamente sobre os alimentos.

Questão presente nas seguintes provas

50 Questões

Acesse sua Conta