Marque as assertivas abaixo usando (V) para verdadeiro e (F) para falso, levando em consideração as recomendações das prescrições dietéticas que visam à prevenção ou redução (Controle) das doenças cardiovasculares (DCV).

( ) Preferir as gorduras saturadas para elaborar as frituras, pois deixam os alimentos mais saborosos.

( ) Reduzir o consumo de carne gorda.

( ) Substituir os alimentos gordurosos por produtos desnatados ou com redução de gorduras.

( ) Enfatizar o consumo de grãos de cereais integrais e leguminosas, assim como vegetais e frutas.