Magna Concursos
1396740 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: UFMS
Orgão: IF-MS
O teor de lipídios em peixes é muito variável, sendo influenciado pela espécie, idade, estação do ano e disponibilidade de alimentação.
É correto afirmar que, de uma forma geral, os peixes contém:
 

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