O aquecimento nesse tipo de forno se dá à medida que as micro-ondas penetram no alimento.

Os fornos comuns de micro-ondas são utilizados para cozinhar, gratinar, aquecer e descongelar alimentos.

Durante a preparação dos alimentos ocorre uma diminuição do valor nutritivo dos alimentos quando comparado a cocção de vegetais sem a presença de água.

Não devem ser usados recipientes de metal no forno de micro-ondas, pois os metais refletem as micro-ondas, comprometendo o preparo da receita.

O forno de micro-ondas é um equipamento capaz de agilizar o preparo, o aquecimento e o descongelamento dos alimentos.