Cinco litros de água a 25ºC foram colocados em uma leiteira sobre um fogão. Na sequência uma chama foi acesa a partir de utilização de GLP, cuja entalpia de combustão é 2600 kJ/mol. Se toda a energia gerada é transferida para o interior da leiteira, que não perde calor para o ambiente, e se a variação de entalpia de vaporização e ponto de ebulição da água à pressão de trabalho são 2255 kJ/kg e 100ºC, respectivamente, podemos afirmar que a quantidade de GLP necessária para aquecer o líquido até 130ºC é aproximadamente:
DADOS: Cp, água (25ºC a 100ºC) = 4,2 J/g.ºC; Cp, água (100ºC a 130ºC) = 1,9 J/g.ºC; !$ ρ_{água} = 1000 kg/m^3 !$
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