Considerando que o fator de correção (FC) do abacaxi pérola é de 1,70 e que seu porcionamento em uma Unidade de Alimentação e Nutrição ((UAN) é de 100g per capita, será necessário comprar, para atender a 2000 clientes no almoço,
Considerando que o fator de correção (FC) do abacaxi pérola é de 1,70 e que seu porcionamento em uma Unidade de Alimentação e Nutrição ((UAN) é de 100g per capita, será necessário comprar, para atender a 2000 clientes no almoço,