Questão 1370404

1370404 Ano: 2009
Disciplina: Nutrição
Banca: UNIFAP
Orgão: SEAD-AP

Provas:

Sobre alimentos funcionais, seus compostos bioativos e seus benefícios à saúde, marque a alternativa CORRETA.

A aveia integral composta de b-glucanas possue a açao de reduzir o colesterol total e o LDL.

O tomate rico em licopeno possui a ação benéfica de reduzir o risco de câncer de próstata.

Os peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 possuem a ação de redução de triglicerídeos e do risco de doenças cardíacas.

Leites fermentados ricos em probióticos, cuja ação é a regulação do funcionamento intestinal.

Todas as afirmativas estão corretas.

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