A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) caracteriza-se pela presença de obstrução ou limitação crônica ao fluxo aéreo, com progressão lenta e irreversível. A avaliação e a terapia nutricional são importantes no programa de reabilitação e no período de exacerbação da doença. Em indivíduos com DPOC que apresentam quadro de falência respiratória aguda, a dieta deverá fornecer diariamente: