Questão 3413601

3413601 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNCEPE
Orgão: Pref. General Sampaio-CE

Provas:

No recebimento de carnes (suínas, bovinas e aves), as temperaturas para as carnes refrigeradas e congeladas são

Até 8°C com tolerância até 12”C, menos 22°C com tolerância até menos 20”C, respectivamente.

Até 7°C com tolerância até 11”C, menos 20°C com tolerância até menos12”C, respectivamente.

Até 6°C com tolerância até 7”C, menos 18°C com tolerância até menos12”C, respectivamente.

Até 4°C com tolerância até 5”C, menos 10°C com tolerância até menos 5”C, respectivamente.

Até 3°C com tolerância até 7”C, menos 5°C com tolerância até menos 2”C, respectivamente.

Questão presente nas seguintes provas

60 Questões

60 Questões

Acesse sua Conta