As carências nutricionais ocorrem quando a oferta, biodisponibilidade e a utilização dos nutrientes são insuficientes para promover o crescimento e o desenvolvimento das funções normais do organismo.
Analise as proposições relacionadas às carências de nutrientes e assinale (V) para verdadeira e (F) para falsa.
I. ______ A anemia ferropriva provoca atrasos no crescimento e à suscetibilidade às infecções, além de prejuízos na capacidade de aprendizagem e atraso no desenvolvimento psicomotor em crianças.
II. ______ Mulheres em idade fértil e que desejam engravidar devem utilizar profilaticamente a vitamina B12 para prevenir os defeitos de fechamento do tubo neural de fetos.
III. ______ A deficiência de selênio está associada ao aumento da virulência ou progressão de doenças virais.
IV. ______ A deficiência de zinco pode ser percebida em crianças e adolescentes em função do déficit de crescimento estatural e retardo no
desenvolvimento, antes mesmo que outros sintomas apareçam.
V. ______ A xeroftalmia, doença carencial que pode levar à cegueira, é causada pela deficiência de vitamina C.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
