São princípios estruturais para a construção de projetos e propostas de educação alimentar e nutricional (EAN) na prática de atenção básica:

A- Toda proposta educativa tem uma concepção educativa.

B- Compreensão do humano como orientador da proposta educativa.

C- Compreensão histórica do alimento.

Quais estão corretos?