Questão 3762099

3762099 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Marinha
Orgão: Marinha

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CSM - Nutrição
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Minerais

Segundo Chemin e Mura (2016), com relação ao metabolismo do cromo, assinale a opção INCORRETA.

A absorção e a excreção do cromo podem ser afetadas por uma série de fatores da dieta, em que a vitamina D e alguns aminoácidos podem aumentar a absorção.

O alto consumo de carboidratos simples pode aumentar a excreção de cromo, devido à propriedade insulinogênica dos carboidratos.

O cromo absorvido é transportado pela transferrina e, em razão disso, pode interagir com o ferro.

O cromo potencializa a ação da insulina, restabelecendo a tolerância à glicose.

O consumo de fitato e de antiácidos parece inibir a absorção de cromo.

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