Julgue os itens a seguir:

I. São aminoácidos essenciais: Fenilalanina, Triptofano, Alanina, Valina, Leucina, Isoleucina, Metionina e Lisina;

II. A famosa mistura de arroz com feijão em uma mesma refeição, em proporções balanceadas, poderia apresentar valor nutricional, do ponto de vista protéico, equivalente aos de proteína de origem animal;

III. O hormônio de crescimento, a testosterona e os glucocorticóides estimulam a síntese de proteína.