Magna Concursos
3869129 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
Provas:
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) que funciona de segunda a sexta, todos os dias é produzido arroz. São servidas 100 refeições por dia, com uma porção de arroz de 120 g e um fator de cocção de 2,0. O prazo de entrega do fornecedor de arroz é de 5 dias, e o pedido é planejado para suprir 4 semanas. Sabendo que o estoque mínimo de arroz dessa UAN é 30 kg, o ponto de pedido e o estoque máximo são, respectivamente,
 

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