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Respondida
3950103
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FURB
Orgão:
Pref. Camboriú-SC
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
O uso de luvas de plástico é recomendado em diferentes atividades na cozinha para reduzir o risco de contaminação dos alimentos. Deve-se usar luvas de plástico ao:
A
Ao retirar o bolo do forno quente.
B
Picar carne em cubos, que será grelhada na chapa.
C
Selecionar (escolher) o feijão.
D
Cortar couve-flor que será cozida.
E
Preparar sanduíche frio de pão, margarina e queijo.
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