Magna Concursos
4006143 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: IBED
Orgão: Pref. São João Varjota-PI
Provas:
Em uma escola com 230 alunos matriculados no turno da manhã, a merendeira, ao observar que apenas 185 estavam presentes em determinado dia, decidiu reduzir proporcionalmente a quantidade de arroz, feijão e proteína animal preparados, buscando evitar o desperdício. Essa prática, embora bem-intencionada, contraria as diretrizes do PNAE, pois o preparo deve seguir o quantitativo original previsto no cardápio, independentemente da frequência diária.
 

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Merendeiro

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