Questão 3950104

3950104 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: FURB
Orgão: Pref. Camboriú-SC

Provas:

A respeito do manuseio de alimentos enlatados na cozinha, assinale a alternativa correta:

Desde que bem fechadas, não é necessário armazenar as latas com cuidado, pois são resistentes.

As latas podem ser abertas com qualquer objeto, pois não apresentam risco de contaminação.

Não é preciso lavar as latas antes de abrir, desde que estejam dentro da validade.

No recebimento, deve-se recusar as latas que estiverem estufadas, com ferrugem ou com furos.

Se sobrar alimento nas latas, pode deixar nas próprias latas abertas e guardar na geladeira.

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