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1847483 Ano: 2007
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
Em relação ao uniforme do manipulador de alimentos, é INCORRETO afirmar:
 

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1847482 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
Dentre os principais problemas nutricionais dos países em desenvolvimento é correto mencionar:
 

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1847481 Ano: 2007
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
A desinfecção é
 

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1847480 Ano: 2007
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
A clara em neve tem seu volume aumentado com acréscimo, em pequena quantidade, de
 

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1847479 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
Na prevenção de doenças cardiovasculares para diabéticos, uma das recomendações nutricionais de ingestão alimentar é de
 

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1847478 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
Embora ainda não haja recomendações oficiais para a ingestão de ácidos-graxos, ômega-3 e ômega-6, estudos de vários países sugerem recomendação de uma relação de consumo na dieta de
 

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1847477 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
Às mulheres, com peso na faixa de normalidade, recomenda-se um ganho de peso total durante a gestação de, aproximadamente,
 

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1847476 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
O ácido fólico (B9) tem papel importante na prevenção dos defeitos do tubo neural do feto.
Mulheres que planejam engravidar podem ter o consumo aumentado desse nutriente através da ingestão de alimentos ricos, como
 

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1847475 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
A distribuição de cálcio corporal total, no esqueleto e para as funções fisiológicas do organismo, é de, respectivamente,
 

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1847474 Ano: 2007
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FCC
Orgão: Câm. Deputados
O Regimento do Serviço de Alimentação e Nutrição
 

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