O preparo de alimentos e lanches requer algumas escolhas e cuidados prévios antes do início efetivo da preparação para o consumo. Observe a seguir algumas dessas ações e analise quais devem ser adotadas antes de se iniciar o preparo dos alimentos:
I. Aproveitar o líquido de cocção das verduras e legumes no preparo de caldos, sopas e molhos.
II. Legumes e verduras devem passar pelo processo de higienização com vinagre.
III. Utilizar sempre verduras e legumes frescos.

É CORRETO o que se afirma em:

A limpeza das áreas externas envolve procedimentos específicos, como a higienização após serviços de controle de pragas, incluindo desratização e desinsetização. Nesses casos, é especialmente importante a utilização de:

A organização das rotinas de trabalho requer planejamento, definição de tarefas e padronização de procedimentos, de modo a garantir eficiência e agilidade na execução das atividades. Considerando essas características, assinale a alternativa CORRETA quanto ao instrumento utilizado para essa finalidade.

Um dos procedimentos mais comuns no serviço de limpeza é a retirada de sujidades das áreas. O Auxiliar de Serviços Gerais deve conhecer a sequência correta de limpeza para garantir eficiência e evitar a contaminação das superfícies. Diante disso, assinale a alternativa CORRETA.

Observe a figura: Fonte: Disponível em: https://manuttech.com.br/quais-sao-os-tipos-de-epi/

A figura apresenta diferentes Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Identifique aqueles correspondentes aos itens I, II e III. Assinale a alternativa CORRETA.

A limpeza consiste na remoção das sujidades acumuladas em superfícies inanimadas, utilizando-se diferentes meios para tal. Considerando os métodos utilizados na limpeza, assinale a alternativa CORRETA.

A limpeza e a organização dos espaços envolvem a manutenção dos ambientes conforme padrões de higiene e bem-estar estabelecidos para os colaboradores. Diante disso, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
(__) Reposição de materiais de higiene nos banheiros, como sabonete, papel higiênico e papel toalha.
(__) Remoção diária do lixo de todas as áreas.
(__) Deixar os materiais de limpeza nas áreas onde foram utilizados.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

A limpeza em áreas como a cozinha contribui para prevenir a contaminação, inclusive dos alimentos. Por exemplo, o tempo em que as louças ficam secando no escorredor pode favorecer a proliferação de microrganismos. Nesse contexto, qual deve ser o procedimento adequado em relação às louças no escorredor? Assinale a alternativa CORRETA.

Figueiredo é Auxiliar de Serviços Gerais e estava realizando o recolhimento de resíduos sólidos, visando a separação e destinação correta de cada tipo. Ele conhece os procedimentos de coleta seletiva e sabe que, por exemplo, os metais devem ser separados para reciclagem. Entretanto, existem resíduos que não são recicláveis. Dentre os itens a seguir, assinale aquele que deve ser destinado CORRETAMENTE à coleta seletiva.

Para a limpeza dos banheiros, o equipamento de proteção individual que deverá ser utilizado para garantir a proteção das mãos do trabalhador, Auxiliar de Serviços Gerais é a: