O nutricionista ao prescrever alimentos diet ou light na dieta de um indivíduo, necessita de conhecimento sobre esses produtos para a correta prescrição, de acordo com as doenças apresentadas. É incorreto afirmar:

De acordo com as recomendações para Ingestão Diária (AI) de Fibras Totais em g/dia na dieta, é correto afirmar:

O Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE) em unidades hospitalares credenciadas pelo SUS, fixa requisitos mínimos exigidos, incluindo a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional. Dentre as categorias profissionais que compõem a equipe, qual é a categoria responsável pela prescrição da TNE?

A lei que dispõe sobre o combate ao desperdício de alimentos e a doação de excedentes de alimentos para o consumo humano, não comercializados e ainda próprios para o consumo humano, determina os seguintes critérios para doação, exceto:

A deficiência de vitamina A é responsável por uma série de problemas de saúde, podendo levar, inicialmente, à cegueira noturna, evoluindo até situações mais graves como a perda da visão. O fornecimento de altas doses de suplementos de vitamina A pelo Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A do Ministério da Saúde, atende ao público-alvo, exceto:

O distúrbio metabólico de carboidratos com alteração na regulação e utilização de glicose, geralmente em decorrência de insulina insuficiente ou ineficaz, caracteriza:

De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (HA), esta é considerada a um dos principais fatores de risco modificáveis, com grande influência no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, principal causa de morte no Brasil. Qual a recomendação que NÃO condiz para a prevenção e o controle da HA?

Transtornos alimentares (TA) são desvios do comportamento alimentar que podem causar problemas físicos e até incapacidades. Marque a alternativa que NÃO se classifica como um TA:

As Diretrizes Internacionais sobre o consumo de gorduras associadas ao risco cardiovascular, preconizam:

As reações adversas aos alimentos é a denominação empregada para qualquer reação anormal à ingestão de alimentos ou aditivos alimentares. Em crianças, o leite de vaca está entre os alimentos que correspondem à grande maioria das reações clínicas encontradas. Marque a alternativa incorreta: