A Classificação de Alimentos ‘NOVA’ elaborada por pesquisadores brasileiros, tem sido utilizada em diversos estudos populacionais sobre alimentação, nutrição e saúde de forma crescente, sendo reconhecida pela Organização Pan Americana da Saúde e pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. Qual o princípio desta classificação?

O tratamento cirúrgico da obesidade é regulamentado pelo Ministério da Saúde, com indicações específicas de acordo com a Portaria nº 425, de 2013. Marque a alternativa que não corresponde aos critérios para indicação de cirurgia bariátrica:

Considerando as diretrizes da Organização Mundial da Saúde que estabelece o limite máximo aceitável por indivíduo para a ingestão diária de sódio, marque a alternativa que corresponde ao valor de sódio de adição aos alimentos, por indivíduo, por dia recomendado:

A alimentação foi incluída como Direito Social no Brasil pela:

De acordo com a classificação laboratorial, as dislipidemias podem ser identificadas pelo perfil lipídico, possibilitando aos profissionais da saúde estabelecer critérios para o tratamento e prevenção de Doença Cardiovascular (DCV). Marque a alternativa incorreta:

O documento ‘Dieta, nutrição, atividade física e câncer: uma perspectiva global’ publicado pelo Ministério da Saúde/INCA, apresenta a classificação das evidências sobre a possibilidade de alimentos estarem relacionados ao aumento ou diminuição do risco de câncer. De acordo com as afirmativas abaixo, para o câncer de cólon e reto, é correto afirmar:

I. O consumo de cereais integrais e alimentos contendo fibras dietéticas provavelmente diminuem o risco.
II. Laticíneos e suplementos de cálcio provavelmente aumentam o risco.
III. Peixe e suplementos multivitamínicos sugerem diminuir o risco.
IV. Carne vermelha é convincente de aumentar o risco.
V. Alimentos rico em ferro heme sugerem aumentar o risco.

O Ministério da Saúde estabelece exigências para Serviços de Assistência de Alta Complexidade ao Indivíduo com Obesidade para o tratamento cirúrgico, incluindo a equipe mínima multiprofissional. Fazem parte da equipe mínima as seguintes categorias, exceto:

Sobre Aleitamento Materno Exclusivo é correto afirmar:

“O conjunto de ações voltadas à promoção, proteção e recuperação da saúde, tanto individual como coletivo, tendo o medicamento como insumo essencial e visando o acesso e ao seu uso racional”.

A definição acima se refere a:

Assinale a alternativa que contenha apenas diretrizes da Política Nacional de Vigilância em Saúde.

I- Inserção da vigilância em saúde no processo de regionalização das ações e serviços de saúde.

II- Cooperação e articulação intra e intersetorial para ampliar a atuação sobre determinantes e condicionantes da saúde.

III- Articular e pactuar responsabilidades das três esferas de governo, consonante com os princípios do SUS, respeitando a diversidade e especificidade locorregional.